Panorama de la tendencia de optimización de surtido minorista
En julio de 2025, los minoristas de alimentos rusos registraron una reducción interanual del 2,3% en la gama de productos alimenticios, mientras que los productos no alimenticios experimentaron una disminución del 1,8%, según datos de Nielsen y publicados por Kommersant. La contracción fue aún más pronunciada en categorías específicas: la selección de productos de alcohol disminuyó un 5,6%, los productos para niños un 5,1%, el cuidado del bebé un 8,3%, y los productos de cuidado facial un 7,3%. La única categoría que se desvió de la tendencia fueron los productos de higiene, que crecieron un 1%.
Esta tendencia refleja un cambio deliberado en la estrategia minorista, ya que las cadenas reducen el espacio de venta y se centran en tiendas de menor tamaño, priorizando las comidas preparadas y reduciendo las ofertas de productos no alimenticios. De enero a julio de 2025, el área promedio de las tiendas de comestibles se redujo en un 0,7%, evidencia de un movimiento más amplio hacia puntos de venta compactos y enfocados en la comunidad que responden a los cambios en los hábitos de los consumidores. Los minoristas también están realizando revisiones rigurosas de sus líneas de productos, descontinuando los artículos menos populares y, en algunos casos, subarrendando el espacio liberado a servicios de terceros. Este proceso de optimización del surtido de productos se beneficia de un sofisticado sistema de gestión de alimentación de productos.
Motores detrás de la reducción del surtido
El principal motor de esta optimización es económico: los altos costos de alquiler, la inflación y una base de consumidores cada vez más enfocada en el valor y los productos esenciales. Según Rosstat, los precios han aumentado en más del 40% desde el inicio de las recientes tensiones geopolíticas, lo que ha llevado a que casi el 60% de los consumidores dejen de comprar ciertos productos que antes compraban, y el 57% busquen alternativas más económicas. El resultado es una migración a los descuentos y una preferencia por las tiendas que ofrecen una selección cuidadosamente seleccionada de productos esenciales de alta demanda.
Los minoristas han llegado a un punto de inflexión en el que el experimento de ampliar los surtidos para atraer a diferentes segmentos de clientes está dando paso a un enfoque en la eficiencia y la rentabilidad. "Ahora los minoristas han llegado al punto en el que es posible sacar conclusiones sobre el éxito de las marcas lanzadas previamente, y en condiciones de espacio limitado en los estantes, retiran las que no son populares entre los clientes", explica Saltanat Nysanova, Directora de Servicio al Cliente en Nielsen. Una gestión eficaz de un catálogo de productos, como se analiza en nuestro artículo del blog Creación de una página de producto, es fundamental durante esta transición.
Implicaciones para el comercio electrónico y las operaciones de contenido
Impacto en las alimentaciones de productos y los estándares de catálogo
… (resto del artículo)
Conclusión: Una nueva fase para el comercio minorista ruso
La actual ola de optimización de surtido en el comercio minorista ruso marca una transición de la expansión a la eficiencia. Los minoristas están respondiendo a las presiones económicas, al comportamiento cambiante de los consumidores y a un entorno regulatorio complejo consolidando sus ofertas, reduciendo el tamaño de las tiendas y centrándose en productos esenciales de alto margen. Para las operaciones de comercio electrónico y de contenido, este cambio exige una mayor disciplina en la gestión del catálogo, estándares más altos para el contenido de los productos y una mayor dependencia de la automatización para mantener la agilidad. Aprender a usar Delta Feeds puede ayudar a reducir el trabajo manual, como se explica en nuestra guía detallada.
A medida que el mercado continúa evolucionando, la capacidad de adaptar rápidamente las alimentaciones de productos, garantizar la calidad del contenido y aprovechar las herramientas de automatización sin código e IA separará a los líderes de los rezagados. Los minoristas que tengan éxito en este entorno deberán equilibrar la eficiencia operativa con la flexibilidad para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, tanto online como offline.
Comentario de experto de NotPIM: Esta tendencia de racionalización del surtido es muy relevante para los jugadores de comercio electrónico. La necesidad de catálogos optimizados, datos de productos precisos y una adaptación rápida a los cambios en los inventarios se alinea directamente con los desafíos que abordan las soluciones de NotPIM. NotPIM puede ayudar a los minoristas a mantener la precisión del inventario, gestionar las actualizaciones de productos de manera eficaz y responder rápidamente a la evolución de las líneas de productos, lo que es crucial para navegar por estas condiciones de mercado cambiantes. La concentración en productos esenciales de alta demanda, especialmente en línea, requerirá catálogos optimizados para responder a la demanda de los consumidores e impulsar las conversiones. Aprender más sobre cómo crear un programa de fidelización eficaz para su tienda online también puede ser beneficioso para impulsar la lealtad y la retención de clientes. Un componente importante para gestionar eficazmente su inventario y catálogos de productos es utilizar los formatos CSV y JSON adecuados.